オフショア信託とは、オフショア法に基づいて組成された通常の信託のこと。一般に、オフショア信託は、その性質及び効果においてオンショア信託と同様であり、設定者が資産（「信託財産」）を受託者に移転（又は「設定」）し、個人、クラス又は個人（「受益者」）、場合によっては抽象的な目的のために管理させるものである。しかし、多くのオフショア管轄区域は、オフショア構造を信託として形成する設定者にとって、自国の管轄区域がより魅力的になるように法律を改正している。